Chuka Wakame Kg.

Wakame es una variedad de algas que se usa comúnmente en la cocina japonesa. Su nombre científico es Undaria pinnatifida y, aunque se considera una de las especies de algas marinas más invasoras del planeta, es saludable y beneficioso cuando se agrega a cualquier dieta. En Japón, wakame se usa comúnmente en sopas y ensaladas, así como también en forma de guarnición, como el tofu. El sabor es salado y salado, con un sabor ligeramente dulce. Los cultivadores de mar japoneses han cultivado este alga durante cientos de años, y está comenzando a ganar popularidad en otras partes del mundo también, particularmente en Francia.